「焼きあなご飯セット」の動画公開です！

フレッシュフーズ代表挨拶

弊社は穴子を中心とした海産物加工販売を主業務としています。昨今、お客様のニーズは多様化し、製品に求められる水準も高く、複雑になっています。 そうした情勢の中、弊社では穴子の製造工程にHACCPシステムを採用し、お客様に安心と信頼でお応えできるよう努めています。 衛生面での信頼を第一と考え、あらゆる危害から製品を守るよう従業員一同HACCPシステムを厳守し、お客様の信頼を構築していきたいと考えています。 　

株式会社フレッシュフーズ
代表取締役　前川　清隆

■水産食品製造（HACCP（ハセップ）認証工場）
HACCPとは　出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

フレッシュフーズはこんな会社です！

弊社はアナゴを中心とする水産加工品全般の取り扱いをしています。穴子の製造工程でHACCPを取得しており、安全で安心できる製品を供給しております。
穴子製品以外の水産物に関しましてもHACCPシステムに準じる手順で製造しており同等の品質を保証しています。お客様の個別対応に注力し小ロットで多品目と現代のニーズに即応できる生産体制です。
皆様の期待に答えられる供給体制を施し、日々システムの改善及び品質の向上を目的とし顧客の要求に対応できる企業として成長しています。

自社製品に関して

HACCPシステムに準じ、条件を満たす指定業者からのみ仕入れをしています。状態の良好な穴子のみ使用し、コストのみならず味、食感の追求をしています。
原料は流水にて解凍し、丁寧に洗浄し穴子のぬめりや臭みを取り除き弊社独自の調味タレにて味付けし、蒲焼、煮穴子、白焼きへと加工します。

最新情報TOPIXWhat's News

2022/02/28

「焼きあなご飯セット」のPR動画をアップロードしました。

2021/02/01

「穴子寿司3種セット」のPR動画をアップロードしました。

2020/01/01

ホームページをリニューアルしました。

2020/01/01

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